Showing posts with label resepi. Show all posts
Showing posts with label resepi. Show all posts

Monday, July 26, 2021

Resepi: Sup Ketam ala Chinese Style



Kadang orang panggil sup cendawan enoki bersama ketam. Kadang orang panggil sup ketam bersama enoki . Kadang orang panggil sup telur ala chinese. Ikut suka la nak mana, janji rasa dia sama ☺️


Bahan-bahan:

  • 1/2 bungkus cendawan enoki
  • 6 fillet isi ketam ( koyak-koyak halus)
  • 2 1/2 sudu tepung jagung (bancuh dengan air sedikit)
  • 1 biji telur (pukul dalam mangkuk)
  • 1 kiub pati ayam
  • 2 ulas bawang putih (racik halus)
  • 2 slice halia dalam 1 cm
Cara-cara:

  1. Panaskan periuk. Tumis seketika bawang putih bersama halia. Dalam 10 saat gitu.
  2. Tuangkan air agak-agak 3/4 periuk. Masukkan kiub pati ayam. Biar kacau sebati.
  3. Bila hampir mendidih, masukkan cendawan enoki bersama fillet ketam. Biarkan seketika.
  4. Masukkan tepung jagung yang sudah dibancuh. Dalam masa few second, kuah akan memekat. Terus masukkan telur. Matikan api. Kacau rata.
  5. Jika perlu, perasakan dengan sedikit secukup rasa
  6. Siap!

Resepi: Ayam Masak Mentega Madu (Honey Butter Chicken)




 Bahan-bahan:


  • Ayam drumstik kecil dalam 6 ketul
  • Sos tiram (2 sudu)
  • Kicap ABC Manis ( 2 sudu)
  • 1/2 ulas bawang Holand 
  • 2 tangkai cili padi
  • 1-2 tangkai daun kari
  • Madu
  • Gula
  • Lada hitam 
  • Butter 2 sudu


Cara-Cara:

  1. Lumurkan ayam dengan lada hitam (ajishio), sos tiram dan kicap ABC. Perap selekap. Goreng. Put aside.
  2. Bila dah siap goreng semua, drizzle madu secukup rasa (agak-agak).
  3. Masukkan butter, bawang, cili padi. Masak sehingga bawang holad start nak brownish. Tanur sedikit gula (agak-agak dalm 1/2 ke 1 sudu besar) 
  4. Bila bawang dah agak layu, tutup api. Gaulkan kembali dengan ayam madu tadi. Siap!

Ras dia pedas-pedas manis. Sedap sangat ☺️


Thursday, July 22, 2021

Resepi: Sambal Ikan Bilis Paling Sedap!


( ni aja gambar yg sempat snap. Tau-tau licin😅)

Bahan-bahan:
  • 1 genggam ikan bilis (saya gunkan ikan bilis pangkor. Jemur dahulu sebelum guna)
  • 1/2 ulas bawang besar *
  • 2 ulas bawang putih*
  • 1 sudu besar udang kering*
  • 1/2 sudu kecil asam jawa
  • 3 sudu besar gula (boleh kurangkan jika suka pedas - 3 sudu ni just nice kalau anak-anak nak makan)
  • 1 1/2 sudu besar cili giling
  • Beberapa slice bawang holand / bawang besar (optional)
Cara-cara:

1) Goreng ikan bilis hingga garing. Asingkan.
2) Tumbuk bahan bertanda * sehingga lumat.
3) Masukkan cili giling. Tumis hingga terbit minyak. Masukkan sikit air. Tumis lagi hingga sedikit pecah minyak.
4) Masukkan asam jawa. Gaul rata. Masukkan gula.
5) Masukkan slice bawang. Masak sehingga pekat dan puas hati dengan rasa.
6) siap!

Tuesday, July 13, 2021

Resepi: Creamy Garlic Sauce with Chicken Fillet




Bahan-bahan:

2 keping chicken fillet/chicken breast

3 ulas bawang putih (racik halus)

2 ulas bawang putih (crush aja dengan pisau)

1/2 ulas bawang holand (racik halus)

1/2 cawan susu segar

1/2 cawan air kosong

1/2 kiub pati ayam

1/2 biji lime.

Butter dalam 2 sudu besar

Black papper (for seasoning)

Cheese 1/2- 1 slice (ikut suka)

1 sudu mixed herbs


Cara-cara:

1) Ketul isi ayam sampai agak flat yang sekata. Perap dengan black papper (ajishio). Letak tepi.

2) Panaskan kuali. Letak satu sudu minyak masak. Letakkan butter 1sudu besar. Masukkan bawang putih 2 ketul yang dah crushed tadi. Masukkan isi ayam. Masak. Dah masak , put aside. Bawa keluar sekali bawang putih tadi.

3) Masukkan butter 1 sudu. Masukkan bawang holand tadi. Saute dalam 5 mins. Then masukkan bawang putih yg diracik tadi dalam 15 secs. Masukkan air. Kemudian, masukkan kiub pati ayam. Kacau sebati. Masukkan sikit lime.

4) Masak until well combined, masukkan mixed herbs. Masak sehingga bawang lembut. Kemudian masukkan susu. Masak sehingga rasa-rasa dah pekat. Masukkan cheese sikit (jika suka). 

5) Bila dah siap, masukkan semula ayam tadi. Siap!


Serious sedap. Have a try!





Tuesday, July 6, 2021

Resepi: Daging Masak Hitam


 
Bahan-bahan:

500 gm daging (agak-agak)
2 batang serai ( ketuk)
3 sekawan 
1 biji tomato
Kicap manis ABC
Kicap lemak manis Jalen
1 sudu besar cili giling
Gula
Secukup rasa

A) Bahan perapan daging

*3 ulas bawang putih
*1 ulas bawang besar (med size)
*1 inci halia
1 sudu jintan manis
2 sudu kicap manis ABC

Tumbuk halus atau blend kasar bahan bertanda *. Kemudian tuang ke atas daging bersama jintan manis dan kicap manis. Perap sebentar.

1) Panaskan kuali. Masukkan serai bersama 3 sekawan. 2) Masukkan 1 sudu cili giling. Tumis hingga pecah minyak. Masukkan sebiji tomato yang dihiris kecil/halus. Masak dalam 2-3 minit.
3) Masukkan daging. Gaul-gaul. Masukkan kicap lemak manis (ikut suka. Agak-agak  dalam 8 -10 sudu besar). Gaul-gaul. Tutup dengan tudung periuk. Masak bagi empuk seketika.
4) Dalam 10 minit lepas tu, buka balik tudung periuk, biarkan lagi sehingga kuah sedikit pekat.
5) Agak dah nak siap masak, masukkan 1 sudu secukup rasa dan lebih kurang 2 sudu gula.
Siap!

Saturday, May 2, 2020

Resepi: Murtabak Popia






Bahan-bahan:

• 1 kiub daging cincang Ramly Burger ( saya pakai yang petak. Dalam 1 paket ada 2 kiub)
• 1 ulas bawang besar ( yang betul besar punya) cincang halus
• 1 ulas bawang putih cincang halus
• 3 sudu serbuk kari
• Secukup rasa
• Gula
• Kulit popia
• 2 biji Telur
• kepingan cheese

Cara-cara:

1) tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau
2) masukkan serbuk kari. Tambah sedikit air. Masak hingga pecah minyak.
3) masukkan daging cincang. Masukkan air agak-agak paras daging tenggelam. Masak hingga kuah kari kering sedikit.
4) Perasakan dengan secukup rasa dan sedikit gula.
5) Dah masak, letak tepi. Dalam bekas lain, pukul dua biji telur, masukkan daging kari yang dah masak tadi.

Cara balut popia:

1) Letakkan cheese sekeping di tengah- tengah kulit popia. Tuangkan inti atas cheese. Balut.
2) Masak.

Siap.

Resepi: Kek Batik lembut dan sedap!



Bahan-bahan:

• 2 row biskut marrie
• 1/2 buku mentega
• 1 cup milo
• 1/2 cup susu segar 
• 1/3 cup susu pekat manis

Cara-cara:

1) Panaskan mentega
2) Bila mentega dah panas, masukkan susu segar. Kacau sebati.
3) Masukkan milo, serbuk koko dan susu pekat. Kacau sebati.
4) Masukkan biskut Marrie. Tutup api.
5) Masukkan dalam bekas dan simpan dalam peti sejuk.

Ps: 2 row biskut meri tu macam mana? Macam ni ya..


Sunday, April 19, 2020

Resepi: Ikan Dori Salut Tepung


Bancuhan tepung ikan dori (2 paket ikan):

1/4 cup tepung gandum
1/4 cup tepung jagung 
1 sudu serbuk kari
1 sudu garam
1 sudu secukup rasa
Black papper (kalau nak)

Gaulkan semua dalam satu tuppaware. Lepas tu masukkan ikan dori drngan perlahan danntambahkan sikit air utk kelikatan yang sesuai. Goreng. siap.

Monday, April 13, 2020

Resepi: Kuey Teow Kungfu Simple



So, ini menu kita harini. Kuey Teow Kungfu yang teramat mudah dan sedap! Mari kita tengoknbahan-bahan yang diperlukan:



Semua ni cukup utk makan 3-4 org.

1) Kuey Teow

• 1 paket kuey teow
• 3 biji telur

- celur kuey teow . Agak dah lembut sikit, toskan mcm dalam gambar.
- lepas tu, ambil satu mangkuk ikea, letak la portion yang nak makan . Saya buat satu mangkuk tu guna setengah biji telur. Gaulkan telur dgn kuey teow tu, masak la dalam kuali.
- Jadi la macam ni:


- 1 paket tu dapat lah dalam 6-7 keping gitu. Ikut saiz yang nak makan tu. Kalau buat kecik-kecik, banyaknlah dapat :)

2) Kuah Kungfu

Bahan-bahan:

• udang besar 6 ekor ( saya belah 2 sebab anak-anak masih kecik)
• sotong 3 ekor
• Fishball 3-4 biji
• bawang putih dalam 2-3 ulas. Cincang halus
• carrot sikit
• cili merah separuh batang
• sayur pak coi sikit
• Tepung jagung 1 sudu besar

- Tumis bawang putih, cili. Masukkan sayur carrot dan pak coi. Masukkan air dalam 2 cawan. 
- Baru masukkan udang, sotong dan fish ball. Perisakan dengan secukup rasa.
- Agak-agak dah puas hati dengan rasa, tuangkan air bancuhann tepung jagung sehingga dapat kelikatan yang sesuai.

Siap!



Resepi : Nasi Ayam Roasted Sedappp




1) Ayam ( Roasted)

Mula-mula, kena rebus ayam.



Bahan:
•ayam dua ketul ( bhgn peha x 2 ketul besar)
• air (sampai ayam tenggelam)

-Rebus ayam sampai agak-agak empuk dan dah keluar pati ayam. 
-Angkat ayam. Put aside kasi sejuk sikit.

Lepas tu, sediakan bahan tumbuk.

Bahan:
•5 ulas bawang putih
•1 ibu jari halia

- tumbuk dua bahan ni sampai lumat. Lepas tu divide 3 bahagian, satu utk masak dalam sup, satu utk perap dekat ayam, ciput lagi utk kuah cili.
- ambil 1 portion, letak dekat ayam yang dah kita rebus tadi. Letak kasi rata semua, lepas tu tuang sikit sos tiram, kicap ABC sos manis, secukup rasa sikit dan madu. Gaul kasi rata semua, masuk oven dalam 15-20 minit. Kejap je sbb ayam dah masak. Settle satu bab.

2) Sup Ayam

Tadi kan dah rebus ayam, kita ambil periuk baru, letak minyak, tumis 1 portion halia dgn bawang putih  tadi, masukkan 3 sekawan ( kayu manis, bunga cengkih dgn biji pelaga),lepas tu masukkan air rebusan ayam tadi. Tambah seketul  pati kuib ayam. Kalau kata takde 3 sekawan tadi, boleh masukkan sup bunjut masa ni. Biar dia masak. Dah sedap rasa, bahagikan kpd 3 portion (1 utk sup ayam, 1 mangkuk kecik utk kuah kicap dan 1 mangkuk kecik utk kuah cili. Pakai mangkuk ikea tu jaa cukup)

In case nak lagi best, boleh la masukkan kentang, carrot, daun sup, dll. Kalau tak nak pun takpe sebab sup ayam nasi ayam simple aja☺️. Biar mendidih, tutup api. Settle lagi 1 bab.

3) Kuah Cili

Bahan:
• 1 tangkai cili merah
• 1 biji tomato
• 1 portion ciput bawang putih & halia yang dah ditumbuk tadi
• 1 mangkuk sup ayam tadi

Blend semua bahan ni. Lepas tu masak atas dapur, perasakan dgn secukup rasa dan satu sudu besar gula. Lepas tu adjust la ikut sedap tekak. Settle.

4) Kuah Kicap

Bahan:
• Kicap manis agak-agak 10 sudu besar
• 1 mangkuk sup ayam tadi

Campurkan dua bahan ni. Pandai-pandai la adjust nak kicap tu tahap mana.

5) Nasi Ayam

Bahan:
• 1 sudu mentega
• portion bawang putih dan halia yg ditumbuk tadi

- Tumis bawang putih dan halia yang ditumbuk tadi dengan mentega. Dah naik bau, masukkan beras dan air + sup ayam (ikut sukatan beras yang nak masak). Masukkan sikit serbuk kunyit dan separuh ketul kiub pati ayam. Masak dalam rice cooker. Setel!

Finally boleh makan. Sekian.


Friday, October 2, 2015

Resepi: Peach Cheesecake

Dari dulu lagi selalu fikir, macam mana orang yang alah dengan berries ni nak makan cheesecake? Sebab Ammar awal-awal dulu pun kami strict no blueberries AT ALL! Sebab masa tu dia kecik lagi. Katanya budak G6PD tak boleh ada methylene blue dlm food intake dia (which most blueberry jams ada).

And so, semalam nampak ada satu tin peach tak bukak-bukak. Tergerak hati nak try buat. And alhamdulillah, the result was overwhelming! Mak siap pesan jangan habiskan sbb bapak tak makan lagi. Hahaha. Laju sangat orang duk ngap. My sis yang tak suka tak suka tak suka cheesecake suddenly mintak resepi lepas makan tu. So i guess, it was a successful exeriment after all :)


Bahan-bahan:

Crust:
Beberapa keping oreo
Mentega

Filling:
250g cream cheese (1 paket kecil cheese  Tatura)
1/2 tin susu pekat
1/2 cawan susu cair Ideal
2 biji telur
1 sudu besar jus lemon
1 sudu teh esen vanilla

Topping:
1 tin buah peach

(sorry, tak pandai snap gambar dan potong kek. hahaha )

Cara-cara:
1) blend biskut oreo (tanpa cream putih)
2) gaulkan dengan sedikit mentega cair (masuk microwave je)
3) ratakan dalam loyang. Bakar sebentar. (tak nak bakar dulu pun boleh). Letak tepi.
4) masukkan cream cheese, susu pekat, susu cair, blend sebentar.
5) masukkan telur, jus lemon dan esen vanilla, blend lagi hingga halus dan sebati.
6) tuang ke dalam loyang tadi. Bakar selama satu jam.
7) bila dah masak, sejukkan pad suhu bilik dan buat topping atas. 
8) masakkan lebih kurang 1/2 cawan air dari tin buah peach tadi beserta sedikit buah peach yang dah dicincang halus. Masak sampai pekat. Masukkan ke dalam blender untuk jadikan puri.
9) selepas cheesecake sejuk, tuang puri peach tadi ke atas cheesecake dan hiaskan dengan kepingan peach yang dah dipotong kecil. Sejukkan dalam peti ais selama 5-7 jam atau semalaman.
10) Ngapppp laa apa lagi :D


Ps: kalau nak cheesecake tinggi lagi, double kan cheese,doublekan bahan. Selamat mencuba!

Wednesday, June 24, 2015

Resepi: Classic Cornflakes Cookies

Oleh kerana anak saya dan anak-anak buah saya asik minta biskut cornflakes ni, makanyaa saya share lah resepi biskut raya cornflakes mudah tapi sedap ni. Moga-moga anak anda juga suka biskut ini :)


Bahan-bahan: 

Bahan A

250g mentega
180g gula kastor
2 biji telur kuning
2 camca esen vanila

Bahan B 

200g tepung jagung
140g tepung gandum
1/2 camca teh baking powder
1 kotak kecil Nestle cornflakes (dlm 180g) - diramas kasar

Cara-cara:

1) masukkan dalam bekas pemutar semuan bahan A. Telur kuning dimasukkan sedikit demi sedikit. Letak tepi.

2) ayak tepung jagung + tepung gandum + baking powder. Campurkan corn flakes yang telah diramas tadi.

3) campurkan ke dlm bahan A tadi. Putar hingga sebati.

4) sapukn loyang pembakar dengan sedikit mentega. Kaupkan satu cmc kecil dan letak di atas dulang. 



5) sapukan telur kuning utk hiasan yang lebih menarik. Siap!


Atau boleh juga letak di dalam cup kertas kecil-kecil seperti ini.



Selamat mencuba !



Friday, June 19, 2015

Resepi: Tiramisu Cheesekut

Hola! 

Baru perasan, setelah sekian lama buat Cheesekut ni, rupanya tak pernah share kt blog. So, harini nak share resepi Tiramisu Cheeskut!

Bahan-bahan semua sama macam nak buat cheesekut biasa tu, cumanyaaaaa kita celupkan biskut tu dalam air kopi atau nescafe. Rasa diaaaa..perghh! Serious lagi sedap dari cheesekut biasa yang celup susu ( sbb muak). Saya pernah try celup susu, susu coklat dan milo. Yang ni paling sedap!

Bahan-bahan:
Biskut cream crakers ( ikut agak-agak loyang kita atau tinggi mana kita nak buat)
1/2 atau 1 bungkus cream cheese ( kalau nak buat sikit, guna separuh pun dah cukup)
1/2 tin susu pekat
Air kopi setengah cawan

Caranya spt gmbar di bawah ya:


1. Celupkan few seconds biskut dalam air kopi panas.

2. Blend cheese + susu pekat. Letakkan lapisan cheese.

3. Tabur nestum dan milo.

4. Ulang step sampai loyang penuh atau biskut habis.

5. Masukkan dalam peti ais. Taraaa! Siap!

Sunday, August 12, 2012

resepi: Nestum-Honey Cornflakes

ok. resepi ni telah terhasil secara tak sengaja. actually time nak buat kuih raya haritu tak cukup cornflakes. maka, saya tambah dengan nestum. surprisingly, i tastes sooo good. haha. so, if you're searching for something unique, maybe this cud be the one u're looking for ;)


bahan-bahan:

8 oz mentega (240 gram)
3 oz gula castor 
4 sudu besar madu
1 kotak besar Nestle Cornflakes --> sebab Nestle punya tebal dan rangup.
4-5 sudu besar nestum ( meruntu)
1 sudu besar susu tepung
1 sudu teh esen vanila
mangkuk kertas

cara-cara:

1) masukkan mentega + gula ke dalam periuk. panaskan perlahan hingga mendidih.
2) masukkan madu + esen vanila. kacau rata.
3) tuangkan ke atas cornflakes yang telah dihancurkan sedikit. gaul rata.
4) tambah dengan susu + nestum. gaul sebati.
5) masukkan ke dalam mangkuk kertas. bakat dalam oven selama lebih kurang 15-20 minit.

**kuantiti gula dan madu boleh diubah ikut selera anda. jika yang sukakan manis, boleh kurangkan madu dan tambahkan gula. dan jika sukakan manis madu, kurangkan gula.
** sukatan susu tepung dan nestum juga boleh diubah mengikut citarasa anda.


selamat mencuba :)



Tuesday, July 31, 2012

resepi: popia udang special!

weehee. lepas tengok rating search dekat blog ni kebanyakkannya pasal resepi, terus melompat-lompat nak share resepi lagi :)

so, kalau perasan, resepi lepas-lepas semua yang simple kan? kali ni agak renyah sikit, but really worth it! resepi ni adalah resepi warisan. ecewahhh ;D tapi betul. memang special dari mak saya. tak percaya? jom try buat! :D

BAHAN:

2 batang carrot
1 biji sengkuang
1 cekak kacang panjang (approx dalam 15 batang)
1/2 kg udang (approx dalam 30 ekor)
2 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
2 sudu kecil udang kering
4 biji telur
1 tin jagung
1 bungkus kulit popia (40 keping)

CARA-CARA:

1) 'blend' semua bawang merah + bawang putih + udang kering. put aside.
2) parut carrot + sengkuang. potong kacang panjang pendek-pendek. put aside.
3) masak udang (yang telah dibuang kulit dan dipotong kecil) bersama sedikit gula + garam.
4) setelah udang kemerah-merahan, masukkan kacang panjang. masak sehingga kacang panjang menjadi agak lembut.
5) masukkan bahan yang telah di'blend' + hirisan carrot dan sengkuang + telur + jagung. gaul rata.
6) tutup api setelah naik bau.
7) masukkan inti dalam kulit popia :D

so, rupa inti popia tu lebih kurang macam ni lah.

dan jangan risau-risau. i know some of you yang tak pernah masak popia maybe kurang pasti macam mana nak lipat dia kan? dun wori mori. i'll teach you how eh.

so, firstly, letak inti tu kat tengah-tengah.

gulung macam ni.

lipat bucu tepi tu ke dalam macam ni.

taraaaaaa! da siap. senang kan? :)

ready to eat. selamat berbuka puasa!


ps: selamat mencuba!
pps: macam nak letak resepi kuih raya. tapi tengoklah kalau rajin.

Friday, December 23, 2011

resepi: Lala masak Lada


ok. kali ni resepi yang sangat, sangat dan super simple. and this is one of my fav dish. so, saya share kat sini in case ade sesapa nak mencuba :) oh yeah. this is my mom's recipe, so, it's like..ermm..very simple as i tak suka masak bende renyah-renyah ni. haha. but, u can find recipe like this in myresepi.net.

so, here it goes.

BAHAN:

1/2 kg Lala
3 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
2 batang cili merah (boleh tambah kalau nak pedas)
2 helai daun kunyit
1 sudu garam

CARA-CARA:

1. bawang putih + bawang merah + cili dikisar sekali. letak tepi.
2. hiris daun kunyit halus-halus. lebih kurang macam hiris daun bunga rampai, cuma besa sikit. hee
3. tumiskan bahan kisar tadi hingga naik bau.
4. letak 1 sudu garam + secubit ajinomoto. gaul rata.
5. masukkan Lala. masak sehingga cangkerang bewarna kemerah-merahan.
6. masukkan hirisan daun kunyit tadi. gaul rata.
7.  SIAP :)

senang kan? serious senang. ok. selamat mencuba :)



Tuesday, August 9, 2011

resepi: sambal tempe ikan bilis.



berita hari ni mengisahkan ada orang meninggal lepas beli juadah berbuka. apa yang saya perhatikan, orang yang berniaga di bazaar ramadhan sekarang ramai sangat dah tak jujur. so, saya sarankan kepada ibu-ibu di luar sana, ambillah masa sikit untuk masak. demi kesihatan anak-anak.


and kat sini saya nak share satu resepi mudah. saaaaaaaaaaaaaaaangat mudah. orang Johor mesti tau punyaaaaaaa kan? kan?


SAMBAL TEMPE IKAN BILIS




bahan-bahan:


8 keping cili kering
3 biji bawang merah
2 biji bawang putih
sepeket/sebungkus tempe
segenggam kacang tanah (lebih pun tape)
segenggam ikan bilis (lebih pun tape)
3 sudu gula
1 camca garam
asam jawa




cara-cara:


1) potong tempe halus. biarkan tepi.
2) blend cili kering + bawang merah + bawang putih (untuk lebih pedas, tambahkan kuantiti cili)
3) goreng tempe.
4) goreng kacang tanah.
5) goreng ikan bilis.
6) tumis cili . masukkan gula + garam + asam jawa.
7) bila dah sebati dan pekat sedikit, tutup api. masukkan tempe + ikan bilis + kacang tanah yang telah digoreng. gaul sebati.




** boleh juga masukkan sambal sedikit demi sedikit ke dalam mangkuk yang berisi bahan gorengan tadi. lebih mudah untuk budget kuantiti sambal*


***ada jugak orang panggil sambal goreng, tapi kalau orang Jawa, sambal goreng tu lain.




selamat mencuba :)


Sunday, July 10, 2011

resepi: chocholate crunchy


looks tempting kan? haha. kalau anda peminat biskut, jangan la baca entri ni masa bulan puasa.

ok, so, nak share satu resepi baru yg saya olah sendiri. fewit! alaa. takat biskut boleh la. cube try test buat resepi ikan siakap goreng bermadu masak sambal api . ha. ternganga mulot. okeh, so, bahan2 seperti di bawah ye

bahan:
1/2 cawan butter
3/4 cawan gula kastor
sebiji telur
1 camca kecil esen vanilla
1 suku cawan tepung gandum
1 camca kecil soda bikarbonat
secubit garam
2-3 cawan cornflakes yang telah dihancurkan kasar
2 cawan chocolate chips


1. masukkan butter + gula ke dalam mesin pengadun (ke..mesin pengayak eh?). kacau hingga sebati.

2. masukkan vanilla + telur + tepung + garam + soda bikarbonat ke dalam mesin. kacau hingga betul-betul rata.

3. masukkan chocholate chip + cornflakes.

4. masak dalam oven.

!! kuantiti cornflakes akan menentukan tahap kekerasan biskut.
!! jika menggunakan cornflakes yang banyak, kurangkan kuantiti gula.

siap! senang kan? ok. nnti ada resepi lain, saya share lagi ye. adios!