Tuesday, July 31, 2012

resepi: popia udang special!

weehee. lepas tengok rating search dekat blog ni kebanyakkannya pasal resepi, terus melompat-lompat nak share resepi lagi :)

so, kalau perasan, resepi lepas-lepas semua yang simple kan? kali ni agak renyah sikit, but really worth it! resepi ni adalah resepi warisan. ecewahhh ;D tapi betul. memang special dari mak saya. tak percaya? jom try buat! :D

BAHAN:

2 batang carrot
1 biji sengkuang
1 cekak kacang panjang (approx dalam 15 batang)
1/2 kg udang (approx dalam 30 ekor)
2 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
2 sudu kecil udang kering
4 biji telur
1 tin jagung
1 bungkus kulit popia (40 keping)

CARA-CARA:

1) 'blend' semua bawang merah + bawang putih + udang kering. put aside.
2) parut carrot + sengkuang. potong kacang panjang pendek-pendek. put aside.
3) masak udang (yang telah dibuang kulit dan dipotong kecil) bersama sedikit gula + garam.
4) setelah udang kemerah-merahan, masukkan kacang panjang. masak sehingga kacang panjang menjadi agak lembut.
5) masukkan bahan yang telah di'blend' + hirisan carrot dan sengkuang + telur + jagung. gaul rata.
6) tutup api setelah naik bau.
7) masukkan inti dalam kulit popia :D

so, rupa inti popia tu lebih kurang macam ni lah.

dan jangan risau-risau. i know some of you yang tak pernah masak popia maybe kurang pasti macam mana nak lipat dia kan? dun wori mori. i'll teach you how eh.

so, firstly, letak inti tu kat tengah-tengah.

gulung macam ni.

lipat bucu tepi tu ke dalam macam ni.

taraaaaaa! da siap. senang kan? :)

ready to eat. selamat berbuka puasa!


ps: selamat mencuba!
pps: macam nak letak resepi kuih raya. tapi tengoklah kalau rajin.

Wednesday, July 25, 2012

kerjaya VS ibu bapa



assalamualaikum semua :) time ramadhan ni, kita tuka sikit cara penulisan ya. just want to share a story.

siapa pernah berada dalam satu situasi yang 'diluah mati mak, ditelan mati bapak'? well, i did. i was in between of my career and my family. frankly speaking, the challenges are quite tough when you are dealing with business. well, that's the law. high profit, high risk or in simple English, high salary comes with challenging tasks.

ihsan google

but that's not the problem. the real issue comes when i have so little time, but so many things to do to improve my career but at the same time i have to fulfill my role as 'anak solehah' to my parents. thehehehe :p

jadi, apa pilihan yang saya ada? adakala, tak dinafikan rasa macam nak pilih career. sebab nak kejar target. nak kejar impian. nak kejar sales. nak kejar pangkat. etc. etc. tapi semua tu tak bermakna tanpa keberkatan ibu bapa kan? jadi, apa yang saya buat kalau saya rasa tersepit antara dua benda penting ialah saya akan selalu ingat kembali satu cerita yang saya pernah baca. ini adalah kisah benar suatu masa dahulu.

cerita dia mengisahkan seorang hamba Allah ni. beliau hidup susah dan berada di tingkatan 5. nak dijadikan cerita, pada malam sebelum beliau SPM, mak beliau sakit. sakit teruk. dan beliau terpaksa menjaga ibunya. hajat di hati nak aja study. esok tu exam SPM kot. gilaaa tanak study? tapi beliau tetap jaga maknya.

keesokkan harinya, beliau ke sekolah dgn hati yang tawakal. apabila start aja exam tu, beliau nampak seolah-olah ada buku subjek tersebut di atas meja peperiksaan tu. Masya Allah. kuasa Tuhan. dan dengar kata, beliau lulus peperiksaan dengan cemerlang.

moralnya di sini, apabila kita meletakkan ibu bapa kita sebagai priority dalam kehidupan kita, I.Allah, Tuhan  akan tolong kita. Tuhan akan membalas dengan balasan yang setimpal. sebab tu, suatu hari nanti anda tersepit dalam membuat pilihan, terutama yang melibatkan ibu bapa, apa cara sekalipun, PILIHLAH ibu bapa kerana mereka adalah 4 orang teatas yang kita WAJIB hormat. dan yakin dengan janji Allah. wallahualam.


ps: janji Allah itu PASTI.

Saturday, July 7, 2012

Flaming Steamboat Buffet : AWESOME!

selepas bertungkus lumus membuat recruitment di PWTC sempena pameran kerjaya tempoh hari, kami melepaskan lelah di  Flaming Steamboat Buffet yang terletak di Danau Kota. yeay! it was my first time actually. kinda easy to find the location. carik aje KL Festival City punya shopping mall. sebelah tu ade shop lots. kedai ni dekat-dekat situ la. 

so, jom kita buat review:

FOOD: dengan hanya RM 26.90, anda boleh makan sampai kenyang. it'll cost u around RM 28 if including tax. but it's worth it. food selection was variety. untuk section seafood, dia ada udang, udang galah, ikan, ketam, tiram, lala, kerang etc. then ada segala macam frozen food mcacam fish ball, meat ball, fish cake, etc..etc. then section untuk mushroom sahaja. cakap aje nak mushrom apa, semua ada.

for those who loves to eat carb, diorang ada nasi, mee, mee hun, kentang goreng, etc. for the dessert ada  lebih kurang 10 jenis perasa ice cream, sticks, marshmallow with hot chocolate, plus they have ABC and cendol some more. as for the sauce, macam -macam jenis sos ada dekat situ. cakap aje apa nak.

HYGIENE: kedai bersih, selesa, ada bantal-bantal lagi dekat seat, tak besar sangat but cozy enough.

FACILITIES: ada 2 toilet. ada surau, tapi surau tu satu je. so it means laki dengan perempuan kene share. but ada surau pun dah good enough for me.

SERVICE: service pun ok. layanan baik. tip top!







overall, i boleh kasi 4/5 bintang. and highly recommended! :)