Resepi: Ayam Masak Mentega Madu (Honey Butter Chicken)

 Bahan-bahan:

• Ayam drumstik kecil dalam 6 ketul
• Sos tiram (2 sudu)
• Kicap ABC Manis ( 2 sudu)
• 1/2 ulas bawang Holand 
• 2 tangkai cili padi
• 1-2 tangkai daun kari
• Madu
• Gula
• Lada hitam 
• Butter 2 sudu

Cara-Cara:

1. Lumurkan ayam dengan lada hitam (ajishio), sos tiram dan kicap ABC. Perap selekap. Goreng. Put aside.
2. Bila dah siap goreng semua, drizzle madu secukup rasa (agak-agak).
3. Masukkan butter, bawang, cili padi. Masak sehingga bawang holad start nak brownish. Tanur sedikit gula (agak-agak dalm 1/2 ke 1 sudu besar) 
4. Bila bawang dah agak layu, tutup api. Gaulkan kembali dengan ayam madu tadi. Siap!

Ras dia pedas-pedas manis. Sedap sangat ☺️